分为挂面与鲜面条，很简单

挂面：

  1.烧水，冒小泡的时候下挂面（不要水烧开了下，会烂糊），用筷子在锅内慢慢旋转把面条搅开（说人话就是别让面条粘在一起）

  2.水开了之后往里填小半碗凉水（三分之一小碗差不多，半碗也行没人管）（（是为了让面条更劲道））

  3.等到水再次烧开的时候，就可以捞出来吃了

鲜面条：

  1.烧水要烧开，往里放点盐（挂面里有盐，鲜面条一般没有）说是每，500g水放15g盐。其实一般都是凭感觉放，水多了加盐，盐多了加水，笑

2.下入鲜面条，用筷子搅开

3.中小火三分钟

就可以吃了